Les workshops pré-conférence seront organisés le lundi 21 Mars au Centre de Recherche Nestlé . Le format proposé est une session de 3h (avec 30 minutes de pause café). Deux périodes seront proposées en fonction des workshops: soit le matin de 9h30 à 13h00, soit l’après-midi de 14h15 à 17h45. Un mimimum de 8 personnes est nécessaire afin de réaliser le workshop. Les workshops seront délivrés en anglais. Sept workshops sont proposés sur les thèmes suivants:
- Text Mining and the Web: Practical Methods and Approaches to the Analysis of Unstructured Data (après-midi)
- Check-All-That-Apply (CATA): Développements récents, Utilisation et Analyse (matin)
- Cluster analysis of variables: CLV method (matin)
- Linear mixed effects modeling for multifactorial sensory and consumer data using the R-packages LME4, LMERTEST and SENSMIXED (matin)
- Multi-level modelling of bacterial dynamics using the R software (après-midi)
- Statistical analysis of sensory profiling data revisited with the concept of scaling (après-midi)
- Analysing non-normal data and statistical modelling with Minitab. Practical example at Nespresso (après-midi)
En cas d’inscriptions aux workshops, un e-mail vous sera envoyé pour vous demander le(s) workshops auquel(s) vous souhaiteriez participer.